Steam offers organic strawberry farmers a chemical-free boostStoom geeft biologische aardbeientelers een boost zonder chemicaliënLa vapeur donne un nouvel élan aux producteurs de fraises bio
Good News Network · 19 October 2026, at 16:34
So: a little steam could help California’s organic strawberry farmers grow healthier plants and harvest more fruit. In a trial with four growers, University of California Santa Cruz researchers used machines to steam the soil before planting, and farmer Rod Koda reported bigger, healthier plants and more strawberries. The treatment can kill harmful bacteria, fungi, and weeds, offering an alternative to chemical fumigants that organic growers cannot use. And here’s the thing: this is an old greenhouse technique, now being refined to help make organic strawberry farming more reliable.Een beetje stoom kan biologische aardbeientelers in Californië helpen om gezondere planten en meer fruit te telen. In een proef met vier telers behandelden onderzoekers van de University of California Santa Cruz de grond met stoom voordat ze gingen planten; boer Rod Koda zag grotere, gezondere planten en meer aardbeien. De behandeling kan schadelijke bacteriën, schimmels en onkruid bestrijden en biedt zo een alternatief voor chemische bodemontsmettingsmiddelen die biologische telers niet mogen gebruiken. En het mooie is: de techniek wordt al langer in kassen toegepast, maar krijgt nu een nieuwe, efficiëntere rol in de biologische aardbeienteelt.Un peu de vapeur pourrait aider les producteurs de fraises bio de Californie à obtenir des plants plus sains et de meilleures récoltes. Lors d’un essai mené auprès de quatre producteurs, des chercheurs de l’Université de Californie à Santa Cruz ont traité les sols à la vapeur avant les plantations; l’agriculteur Rod Koda a observé des plants plus grands et plus vigoureux, ainsi qu’une récolte plus abondante. Cette méthode peut éliminer des bactéries, des champignons et des mauvaises herbes nuisibles, et remplacer les fumigants chimiques interdits en agriculture biologique. Et le plus intéressant, c’est qu’une technique déjà utilisée depuis longtemps dans les serres est aujourd’hui adaptée pour rendre la culture bio des fraises plus fiable.
