A young food forest is steadily taking rootEen jong voedselbos groeit gestaagUne jeune forêt comestible prend racine
NRC · 27 October 2026, at 18:03
Near Arnhem, the Young Food Forest Farmers are turning former grassland into a food forest designed to produce fruit, nuts and vegetables for years to come. Around 20,000 trees have already been planted, with 5,000 more set to go in this winter, though it will take time before much of the harvest arrives. This summer brought some tense moments, and the project is a reminder that food forests need care and attention rather than simply being left to grow. Across the Netherlands, food forests are gaining ground, with new networks and knowledge-sharing helping the movement develop.Bij Arnhem veranderen de Jonge Voedselbosboeren voormalig grasland in een voedselbos dat jarenlang fruit, noten en groenten moet opleveren. Er zijn al zo’n 20.000 bomen geplant en deze winter komen er nog 5.000 bij, al duurt het nog even voordat er volop geoogst kan worden. Deze zomer was het soms spannend, en het project laat zien dat voedselbossen zorg en aandacht nodig hebben om goed te groeien. In heel Nederland winnen voedselbossen terrein, terwijl netwerken en kennisdeling de beweging verder helpen.Près d’Arnhem, les Jeunes cultivateurs de forêts comestibles transforment une ancienne prairie en un espace qui doit produire des fruits, des noix et des légumes pendant de nombreuses années. Quelque 20 000 arbres ont déjà été plantés, et 5 000 autres le seront cet hiver, même s’il faudra patienter avant de récolter en abondance. L’été a parfois été source d’inquiétude, et le projet rappelle qu’une forêt comestible a besoin d’entretien et d’attention pour bien se développer. Partout aux Pays-Bas, ces forêts gagnent du terrain, soutenues par des réseaux et un partage croissant des connaissances.
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