New chef program helps people with autism find jobs in fine-dining restaurantsNieuw kookprogramma helpt mensen met autisme aan een baan in toprestaurantsUn nouveau programme culinaire aide les personnes autistes à trouver un emploi dans la haute gastronomie
The New York Times · 6 April 2026
Now, this is the kind of story that genuinely makes me smile. A new program is training people with autism for roles in fine-dining kitchens - and it turns out the highly structured, detail-oriented world of professional cooking is actually a great fit for many on the autism spectrum. Which brings me to the bigger point: this isn't just a feel-good story, it's a smart rethink of how the restaurant industry can find incredible talent in unexpected places. And here's the thing - when inclusion and culinary excellence come together like this, everybody wins.Dit vind ik echt een prachtig initiatief. Een nieuw programma traint mensen met autisme specifiek voor jobs in toprestaurants - en het werkt. Zo blijkt dat de gestructureerde, gedetailleerde wereld van de professionele keuken heel goed aansluit bij de manier waarop veel mensen met autisme denken en werken. Which brings me to... het grotere plaatje: dit soort programma's tonen aan dat diversiteit in de horeca niet alleen mooi is, maar ook gewoon slim.Voilà une initiative qui me touche vraiment. Un nouveau programme forme des personnes autistes pour des postes dans des restaurants gastronomiques - et les résultats sont là. Et voici ce qui est fascinant : l'environnement structuré et précis d'une cuisine professionnelle correspond souvent très bien au mode de fonctionnement des personnes autistes. So : c'est une belle démonstration que l'inclusion et l'excellence peuvent aller de pair.