Competition for the hamburger: the plant-based burger is cheaperConcurrentie voor de hamburger: de plantaardige burger is goedkoperConcurrence pour le hamburger : le burger végétal est moins cher
NRC · 18 August 2026, at 19:16
Plant-based products are often cheaper than the least expensive meat and dairy items, according to new research from ProVeg Netherlands. The study compared prices at nine Dutch supermarkets and found that over half of plant-based alternatives, like meat substitutes, are now more affordable. This trend is especially true for plant-based burgers, which are on average 31 percent cheaper than their meat counterparts. With supermarkets aiming to make plant-based options more accessible, this could encourage more people to choose healthier and more sustainable diets.Plantaardige producten zijn vaak voordeliger dan de goedkoopste vlees- en zuivelproducten, blijkt uit nieuw onderzoek van ProVeg Nederland. Het onderzoek vergeleek prijzen bij negen Nederlandse supermarkten en ontdekte dat meer dan de helft van de plantaardige alternatieven, zoals vleesvervangers, nu goedkoper zijn. Dit geldt vooral voor plantaardige burgers, die gemiddeld 31 procent goedkoper zijn dan hun vleesvarianten. Supermarkten willen plantaardige opties toegankelijker maken, wat meer mensen kan aanmoedigen om gezonder en duurzamer te eten.Les produits à base de plantes sont souvent moins chers que les viandes et produits laitiers les moins chers, selon une nouvelle recherche de ProVeg Pays-Bas. L'étude a comparé les prix dans neuf supermarchés néerlandais et a découvert que plus de la moitié des alternatives végétales, comme les substituts de viande, sont désormais plus abordables. Cela est particulièrement vrai pour les burgers végétaux, qui sont en moyenne 31 % moins chers que leurs homologues carnés. Les supermarchés visent à rendre les options végétales plus accessibles, ce qui pourrait encourager davantage de personnes à choisir des régimes plus sains et durables.
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