Engineers 3D-printed edible cookies from plasticIngenieurs hebben eetbare koekjes van plastic 3D-geprintDes ingénieurs ont imprimé en 3D des biscuits comestibles à partir de plastique
Popular Science · 24 August 2026, at 19:34
So, engineers at Southern Illinois University have come up with a fascinating way to turn waste plastic into edible cookies! They’ve reprogrammed yeasts to break down plastic and agricultural waste into tasty proteins and flavoring molecules. This innovative process could lead to high-protein cookies called µBites, perfect for resource-limited environments like submarines or even space missions. While they await taste test approvals, the potential for upcycled foods is truly exciting!Dus, ingenieurs aan de Southern Illinois University hebben een fascinerende manier bedacht om afvalplastic om te zetten in eetbare koekjes! Ze hebben gisten opnieuw geprogrammeerd om plastic en landbouwafval af te breken tot smakelijke eiwitten en smaakstoffen. Dit innovatieve proces kan leiden tot eiwitrijke koekjes genaamd µBites, perfect voor omgevingen met beperkte middelen zoals onderzeeërs of zelfs ruimtevaartmissies. Terwijl ze wachten op goedkeuring voor smaaktesten, is het potentieel voor upcycled voedsel echt spannend!Alors, des ingénieurs de l'Université du Sud de l'Illinois ont trouvé un moyen fascinant de transformer les plastiques usagés en biscuits comestibles ! Ils ont reprogrammé des levures pour décomposer les plastiques et les déchets agricoles en protéines savoureuses et en molécules aromatiques. Ce processus innovant pourrait donner naissance à des biscuits riches en protéines appelés µBites, parfaits pour des environnements à ressources limitées comme les sous-marins ou même les missions spatiales. En attendant l'approbation des tests de goût, le potentiel des aliments recyclés est vraiment excitant !
