Dairy trans fats may not pose the same health riskZuiveltransvetten lijken niet hetzelfde gezondheidsrisico te vormenLes gras trans laitiers ne présenteraient pas le même risque pour la santé
ScienceDaily · 8 October 2026, at 06:38
So, here's some reassuring news for dairy lovers: a review of 22 studies found that naturally occurring trans fats in milk, butter and cheese were not linked to a higher risk of heart disease or type 2 diabetes. In ten controlled trials, these fats did not meaningfully change participants' blood lipid levels. Twelve long-term studies likewise found no increased risk of heart disease, stroke, cardiovascular death or type 2 diabetes. The findings suggest that natural dairy trans fats behave differently from industrial trans fats, which are strongly associated with heart disease.Goed nieuws voor liefhebbers van zuivel: een overzicht van 22 onderzoeken vond geen verband tussen natuurlijke transvetten in melk, boter en kaas en een hoger risico op hartziekten of diabetes type 2. In tien gecontroleerde onderzoeken veranderden deze vetten de bloedvetwaarden van deelnemers niet betekenisvol. Ook twaalf langlopende studies vonden geen hoger risico op hartziekten, beroertes, sterfte door hart- en vaatziekten of diabetes type 2. De resultaten wijzen erop dat natuurlijke transvetten uit zuivel zich anders gedragen dan industriële transvetten, die sterk in verband worden gebracht met hartziekten.Bonne nouvelle pour les amateurs de produits laitiers : une analyse de 22 études n’a trouvé aucun lien entre les gras trans naturellement présents dans le lait, le beurre et le fromage et un risque accru de maladie cardiaque ou de diabète de type 2. Dans dix essais contrôlés, ces gras n’ont pas modifié de façon notable les taux de lipides sanguins des participants. Douze études à long terme n’ont pas non plus révélé de risque accru de maladie cardiaque, d’accident vasculaire cérébral, de décès cardiovasculaire ou de diabète de type 2. Ces résultats suggèrent que les gras trans naturels des produits laitiers agissent différemment des gras trans industriels, fortement associés aux maladies cardiaques.